Description
En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à sesrecettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
LES SECRETS DU CHOCOLAT is categorised EUROPEAN COMIC BOOKS / AUTHORS AND OTHERS / FRENCH and sold by l'Imaginaire, a store and specialised website.
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Editor :
DELCOURT
Autors : FRANCKIE ALARCON
ISBN : 9782756061757
Book type : AUTHOR
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ISBN : 9782756061757
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SKU: 9782756061757
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