Description
En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à sesrecettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
LES SECRETS DU CHOCOLAT est catégorisé dans BANDES DESSINÉES / AUTEURS ET AUTRES / FRANÇAIS en vente chez l'Imaginaire, un magasin-boutique et un site web spécialisé.
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Éditeur :
DELCOURT
Auteurs : FRANCKIE ALARCON
ISBN : 9782756061757
Type de livre : AUTEUR
Auteurs : FRANCKIE ALARCON
ISBN : 9782756061757
Type de livre : AUTEUR
SKU: 9782756061757
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