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NATSUKO NO SAKE  # 04  -  (V.F.)

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Description


Natsuko arrive à rallier petit à petit des producteurs à son idée d'une agriculture biologique pour fabriquer son saké. Elle découvre cependant que les méthodes traditionnelles sont un défi physique permanent.

NATSUKO NO SAKE - (V.F.) 04 est catégorisé dans MANGAS / SEINEN / FRANÇAIS en vente chez l'Imaginaire, un magasin-boutique et un site web spécialisé.

Éditeur : VÉGA EDITIONS

Auteurs : AKIRA OZE

Langage : Français

Type de livre : SEINEN

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Valérie H.Signaler ce commentaire
23/10/2021
Dans l'intimité du saké
Si la série Les Gouttes de Dieu fait découvrir le vin de façon très imagée et créative, ce manga serait son pendant, mais plus réaliste, plus proche du parcours d'une petite brasserie traditionnelle, et des transformations à laquelle elle fait face pour continuer à produire du saké, et surtout du bon saké!

Ce manga publié dans les années 80 aborde aussi de front l'usage disproportionnée des pesticides dans le Japon d'alors. Un des fermiers, convaincu de l'avenir des récoltes biologiques, dit que cette méthode emportera le monde. Alors qu'il est étiqueté comme un "drôle de numéro" en 1980, c'est lui qui tient le discours le plus cohérent sur l'autosuffisance alimentaire, le respect des saisons, du travail et des aliments. C'est un discours qui est très familier à nos oreilles, 40 ans plus tard, alors que le souci de l'agriculture biologique et de l'achat local sont très répandus en Europe, et de plus en plus en Amérique.

La place des femmes est abordée aussi, l'organisation du travail des ouvriers qui venait habiter à la brasserie la moitié de l'année, loin de leur famille. J'apprécie beaucoup les nombreux ajouts à cette traduction: un lexique très clair, des explications du mangaka sur la situation d'aujourd'hui par rapport à celle qu'il décrit dans le manga. Excellent travail de l'éditeur.

Bref, c'est un privilège de suivre d'aussi près la réalité de ce monde mystérieux de la transformation du riz en alcool. Les personnages sont attachants, les enjeux sont bien clairs, les choix et les rêves sont inspirants. "Natsuko no saké" est une série touchante, je suis très heureuse qu'elle soit si bien traduite.

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