Joe Satake est un sommelier japonais résident en France, dont les talents font nombre d'envieux, y compris dans son pays natal, qui aimeraient bien jouir de ses talents. Capable de deviner la provenance et l'année de n'importe quel cru, ce héros flegmatique et élégant trouve aussi le temps de déjouer les complots, de résoudre les affaires de meurtres, et de faire chavirer le coeur des belles qui passent à sa portée.

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