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WHAT DID YOU EAT YESTERDAY ?  # 01  -  (V.F.)
SKU: 9782302101173
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Description

Shirô Kakei est avocat et pressé de rentrer chaque soir pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon de longue date, Kenji Yabuki, coiffeur. Venez découvrir la délicatesse de la cuisine japonaise de tous les jours à travers de nombreuses recettes détaillées et partagez les espoirs et les tracas d'un couple gay dans le Japon d'aujourd'hui !

WHAT DID YOU EAT YESTERDAY ? - (V.F.) 01 est catégorisé dans MANGAS / SEINEN / FRANÇAIS en vente chez l'Imaginaire, un magasin-boutique et un site web spécialisé.

Éditeur : SOLEIL

Auteurs : FUMI YOSHINAGA

ISBN : 9782302101173

Collection : SOLEIL MANGA - GOURMET

Langage : Français

Type de livre : SEINEN

SKU: 9782302101173
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Valérie H.Signaler ce commentaire
09/03/2024
Pour les gourmands de cuisine japonaise
Ça fait deux jours que je suis plongée dans ce tome double de "What did you eat yesterday?", la version francophone de Kinô nani tabeta? (littéralement "T'as mangé quoi, hier?"). Vous le comprenez, le titre m'irrite parce qu'il est en anglais, mais aussi parce que c'est beaucoup plus familier en japonais que celui choisi qui ressemble à "Qu'est-ce que tu as mangé hier?".

Oui, c'est dommage pour le titre, mais après deux jours à lire, j'ai cuisiné un excellent repas japonais ce soir... à cause de ce manga! Alors mes papilles (et celles de toute la famille) vous encouragent vivement à vous procurer ce manga si vous êtes des gourmands. Je le comparerais à l'effet qu'a eu "Les Gouttes de Dieu... Mariage" qui m'a enseigné comment faire une excellente ratatouille. Ou à la découverte de la fabrication du saké et des légumes bios dans Natsuko no saké.

Ce n'est pas une série qui plaira à tout le monde. Il faut apprécier la cuisine japonaise. Si on ne connaît pas déjà les ingrédients souvent utilisés, il y a un lexique à la fin du tome qui sera très utile. Je me souviens la première fois qu'on m'a offert un livre de recettes japonaises, je ne comprenais rien aux ingrédients... Je l'avais apporté au Japon, et je suis allée à l'épicerie pour demander certains items aux employés. Ce furent mes premiers apprentissages! Avec ce lexique, ç'aurait été beaucoup plus facile!

Chaque chapitre se termine avec des recettes. De délicieux plats où on montre bien comment on les prépare, comment mélanger les saveurs, équilibrer les goûts.

Si la question-titre est posée de façon si familière en japonais (T'as mangé quoi, hier?), c'est parce que l'histoire qu'on y raconte est celle du quotidien. De deux hommes qui travaillent dans des milieux différents, qui sont en couple et vivent ensemble, et qui partagent leurs soucis à propos du travail, de la famille, du fait d'être gay au Japon, de leur âge qui avance (ils ont dans la quarantaine). C'est très réaliste et actuel. Ces brefs moments de discussions interrompues, de passé partagé, de calme autour des repas, c'est tellement juste! Je comprends pourquoi la série est toujours en cours au Japon (avec 22 tomes publiés): on peut poursuivre longtemps cette vie commune comme le fait La cantine de minuit...

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