SKU: 9782412099636
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Disponibilité en magasin
Note de disponibilité : MAI 2025
Description
Découvrez les vrais mochis traditionnels japonais, leurs particularités, leurs déclinaisons... Et apprenez à les faire vous-même de A à Z : différentes pâtes, formes, garnitures, méthodes de dégustation et, surtout, technique pour les façonner comme le veut la tradition.. Une appétence pour les mochis aux saveurs plus occidentales ? Chocolat noir, café, fraisier, Tatin, cheesecake, tiramisu... sont aussi là pour vous combler.
Prenez le coup de main et dégustez avec les doigts !
MOCHIS: FAIRE SES MOCHIS EN 50 RECETTES - (V.F.) est catégorisé dans ROMANS ET LIVRES / LIVRES DE RÉFÉRENCE / LIVRES DE CUISINE en vente chez l'Imaginaire, un magasin-boutique et un site web spécialisé.
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Éditeur :
FIRST EDITION
Auteurs : MISATO MOETTE
Artistes : ISAO MOUTTE
ISBN : 9782412099636
Collection : KONNICHIWA
Langage : Français
Type de livre : LIVRES DE RÉFÉRENCE
Auteurs : MISATO MOETTE
Artistes : ISAO MOUTTE
ISBN : 9782412099636
Collection : KONNICHIWA
Langage : Français
Type de livre : LIVRES DE RÉFÉRENCE
SKU: 9782412099636
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